【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

9、

2、鸡蛋2个，

4、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

7、再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

6、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

5、

3、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

3、准备好食材。