6、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，没做过的可以试试了。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

8、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，

4、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、成型后翻面，

2、太厚不容易入味。使其入味。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，准备好食材。

olivia美食记录：

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