2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、摊成圆形蛋饼。

7、加入盐，成型后翻面，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、一学就会！盐3克

做法：1、加入少许葱花。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

2、太薄容易碎掉，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

4、

5、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。两面翻面。