做法：1、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

8、加入少许葱花。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

9、加入盐，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太厚不容易入味。切薄片。使其入味。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

4、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

3、

3、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，