8、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、加入少许葱花。没做过的可以试试了。成型后翻面，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

5、

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

9、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

3、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！