【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。豆腐洗净，

3、盐3克

做法：1、简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，准备好食材。

6、一学就会！成型后翻面，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、切薄片。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、