7、使其入味。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

8、

2、豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、完全没发现豆腐在哪里，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、简单好吃，搅打成蛋液。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。原来内有乾坤。再放入秋葵。平底锅加热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

4、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，