5、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。简单好吃，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

9、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。营养好吃，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

3、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。准备好食材。

2、

7、

8、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，