olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

9、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。两面翻面。

8、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

6、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。营养好吃，

3、使其入味。一学就会！豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

5、摊成圆形蛋饼。

2、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

3、加入盐，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，