9、

4、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、平底锅加热，准备好食材。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。简单好吃，切薄片。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，一学就会！太厚不容易入味。

2、

8、营养好吃，

7、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。豆腐洗净，