7、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

2、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、营养好吃，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、盐3克

做法：1、

3、

8、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

2、

5、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。简单好吃，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，