2、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入盐，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！两面熟透即可。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、

6、加入少许葱花。营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

8、豆腐洗净，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

9、太厚不容易入味。