4、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

3、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

2、

2、成型后翻面，两面翻面。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，平底锅加热，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、鸡蛋2个，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。加入盐，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

7、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。