9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐洗净，平底锅加热，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、摊成圆形蛋饼。

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

2、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

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5、成型后翻面，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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