刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，切薄片。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

5、原来内有乾坤。

8、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

3、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

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2、豆腐洗净，两面熟透即可。

4、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

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