9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、两面熟透即可。

8、简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、营养好吃，

7、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。切薄片。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

3、摊成圆形蛋饼。

2、准备好食材。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，

6、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。加入盐，加入少许葱花。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、