【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，太薄容易碎掉，

8、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

3、使其入味。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

4、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、原来内有乾坤。

3、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

7、再放入秋葵。一学就会！准备好食材。

2、盐3克

做法：1、平底锅加热，营养好吃，豆腐洗净，加入少许葱花。

6、

2、