2、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、成型后翻面，一学就会！

4、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

5、

2、简单好吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。营养好吃，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

9、

3、

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

7、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

6、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，