olivia美食记录：

1、简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切薄片。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、太厚不容易入味。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

8、盐3克

做法：1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。

6、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。两面翻面。成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。