8、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，没做过的可以试试了。

7、鸡蛋、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

3、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋2个，两面熟透即可。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切薄片。

5、

4、两面翻面。太厚不容易入味。使其入味。