olivia美食记录：

1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入少许葱花。原来内有乾坤。

4、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，准备好食材。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋、使其入味。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面翻面。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

3、倒入食用油烧至五成热，

8、

2、两面熟透即可。