7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

2、

6、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

9、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐洗净，两面熟透即可。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，太厚不容易入味。营养好吃，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。