原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

9、

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

7、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，平底锅加热，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

2、以为就是一盘煎蛋，

5、两面熟透即可。

8、两面翻面。太薄容易碎掉，一学就会！

3、准备好食材。再放入秋葵。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

4、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、太厚不容易入味。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。