2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、原来内有乾坤。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、加入盐，没做过的可以试试了。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。两面熟透即可。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

4、加入少许葱花。营养好吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

8、再放入秋葵。平底锅加热，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、盐3克

做法：1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，