做法：1、

3、

7、鸡蛋2个，成型后翻面，一学就会！摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、准备好食材。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，营养好吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

9、

olivia美食记录：

1、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。加入盐，再放入秋葵。豆腐洗净，

8、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切薄片。