3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

2、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

4、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，准备好食材。

8、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、太薄容易碎掉，切薄片。太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、两面翻面。营养好吃，

9、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，