【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

8、盐3克

做法：1、

9、

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

6、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、搅打成蛋液。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、简单好吃，准备好食材。加入盐，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

5、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐洗净，两面翻面。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，