3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

6、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐再加上一些蔬菜，

7、两面熟透即可。再放入秋葵。切薄片。太厚不容易入味。准备好食材。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

9、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

5、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，