【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。没做过的可以试试了。鸡蛋、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。成型后翻面，

8、

2、平底锅加热，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

4、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。加入盐，

9、

3、盐3克

做法：1、简单好吃，

2、

5、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。