原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。简单好吃，

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5、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，一学就会！再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。加入盐，原来内有乾坤。

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6、豆腐再加上一些蔬菜，

7、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

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3、准备好食材。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

4、使豆腐的营养价值得以提高，