olivia美食记录：

1、

3、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋、

2、

7、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

9、准备好食材。鸡蛋打入碗中，

5、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

3、使其入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

4、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，