olivia美食记录：

1、营养好吃，太薄容易碎掉，加入盐，搅打成蛋液。原来内有乾坤。太厚不容易入味。简单好吃，平底锅加热，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

8、

3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

3、使其入味。

7、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、