原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。两面翻面。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、营养好吃，

4、加入盐，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、平底锅加热，准备好食材。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。简单好吃，

3、

5、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

8、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

6、