2、两面翻面。鸡蛋打入碗中，

8、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

7、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、准备好食材。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

2、再放入秋葵。搅打成蛋液。加入少许葱花。

6、完全没发现豆腐在哪里，

3、

5、盐3克

做法：1、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，