3、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。营养好吃，再放入秋葵。太厚不容易入味。加入少许葱花。简单好吃，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

3、

2、准备好食材。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、一学就会！

4、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

6、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，