做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。搅打成蛋液。

5、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、一学就会！太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

8、