7、

9、

6、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

2、使其入味。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，切薄片。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、成型后翻面，加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

4、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。