原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

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4、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、准备好食材。

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

6、两面翻面。

3、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

olivia美食记录：

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9、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，搅打成蛋液。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

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