原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

3、豆腐洗净，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。准备好食材。原来内有乾坤。

7、

6、没做过的可以试试了。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、两面翻面。

2、鸡蛋、

9、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。搅打成蛋液。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。