【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

4、

2、非常有营养又简单的一道菜。

3、盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，成型后翻面，两面翻面。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，没做过的可以试试了。加入少许葱花。切薄片。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

9、以为就是一盘煎蛋，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

3、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

5、太薄容易碎掉，