5、两面熟透即可。简单好吃，豆腐洗净，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋2个，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

3、盐3克

做法：1、切薄片。

olivia美食记录：

1、加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。