【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

7、

olivia美食记录：

1、营养好吃，两面翻面。

8、再放入秋葵。没做过的可以试试了。

9、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。豆腐洗净，成型后翻面，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

4、简单好吃，

3、使其入味。

5、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，加入盐，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，