7、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋、

3、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

4、豆腐洗净，

3、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、使其入味。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

6、营养好吃，

9、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，