3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋2个，再放入秋葵。

3、原来内有乾坤。

7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

4、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，一学就会！盐3克

做法：1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

9、

5、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。平底锅加热，简单好吃，