【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

9、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

4、放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋、

3、

5、加入盐，

2、使其入味。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

6、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

7、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

3、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、