7、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐洗净，成型后翻面，营养好吃，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

6、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食记录：

1、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

5、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

4、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。