【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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7、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

8、两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

2、再放入秋葵。

9、加入盐，营养好吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

5、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，