4、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使其入味。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，一学就会！豆腐洗净，

olivia美食记录：

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2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。简单好吃，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

9、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

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5、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。