6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

9、倒入食用油烧至五成热，

5、

2、加入盐，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、以为就是一盘煎蛋，

8、切薄片。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

3、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。