8、准备好食材。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

5、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，简单好吃，盐3克

做法：1、

9、

4、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

3、

2、鸡蛋2个，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

2、

7、豆腐洗净，搅打成蛋液。